Facette ~ Festins Festifs
Festins Festifs en bord de seine. Chez Facette on passe à table ,puis on pousse les tables
Restaurant, paris, bord de l'eau,
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MENU

GRIGNOTAGE (à partir de 18h)

Flat bread, oignons, comté                                     10.
Tempura de pleurottes, mayonnaise gochujang, parmesan          11.
Tarama maison, huile de poireaux, ciboulette                    9.
Corn dog, ketchup de betterave, mayo jalapeno (par 2)          12.

 

ENTRÉES

Portobello confit, crème de miso, poires, cajou                 10.
Harengs fumés, pommes de terre, red meat                       11.
Noix de Saint-Jacques, velouté de patate douce violette, clémentines                                                    15.
Poireaux rôtis, jaunes d’oeufs confits, orange sanguine         12.
Raviolo de boeuf, choux kimchi, coriandre                      14.

 

PLATS

Quasi de veau, salsifis, gnocchis de pommes de terre, cresson   26.
Dos de cabillaud, choux pointus, purée de rutabaga,
beurre citron, oeufs de saumon                                 27.
 
Risotto de coquillettes, potimarron, noisettes, émulsion de parmesan                                                       23.
 
POUR 2
Coquelet en crapaudine, frites maison, sauce chimichurri       48.

 

DESSERTS

Sélection de fromage, mesclun                                  13.
 
Poire pochée au citron bergamote,
mousse de fromage blanc, caramel de soja                       11.
 
Financier aux pommes, gel de granny smith,
chantilly à la fève tonka                                      12.
 
Pavlova, agrumes, chocolat blanc, poivre                       11.

 

FRINGALES NOCTURNES


Corn dog, ketchup de betterave, mayo jalapeno (par 2)   12.
Assiette de fromage                                     13.
Sandwich Pastrami de boeuf, Cheddar, laitue, pickles    12.

PROGRAMMATION

VEN. 01 MARS 2024

BAZ
House & Disco.

23h -4h

SAM. 02 MARS 2024

ZANAVI
Groove Selector

23h – 4h

VEN.  08 MARS 2024

 
ZANAVI

Groove Selector

23h – 4h

MANIFESTO

On va chez Facette juste pour boire un verre, souvent passer des heures à table, rester finalement jusqu’au dessert, laisser traîner son oreille sur ce bon son disco dont on a oublié le titre et parfois pousser la table pour esquisser quelques pas de danse sur ce classique.
Ici tout est fait maison, de l’assiette à la fête, bienvenue chez Facette

BOIRE

18h. On passe une tête chez Facette pour boire un verre. 
Une carte de vins nature bien faite de quilles sourcées entre autres chez des vignerons du Languedoc Roussillon, d’Auvergne, de Catalogne et de la Loire. De bons basiques du vin nature et quelques fusées secrètes qui valent le détour !

MANGER

18h30. La faim pointe le bout de son nez et les grignotages nous font de l’œil. On a envie de se mettre un truc sous la dent, c’est l’heure des zakouskis!
 
20h00. On s’installe au bord de l’eau, table avec vue sur le coucher de soleil. Ce n’est pas un repas mais un festin. Le chef Johan Barre signe une carte joyeuse, aux produits engageants et engagés, aux entrées généreuses et assiettes de résistance copieuses.

23h30. Après un petit détour par la piste de danse, voila qu’un petit creux pointe le bout de son nez. Tu ne partiras pas le ventre vide, chez Facette pendant la fête, le chef te prépare les casse-dalle rêvé de fin de soirée : sandwich pastrami/cheddar, assiette de frometons et corn-dog du démon.
 

BOUGER

Chez Facette on passe de l’assiette à la fête. De la bouche à l’oreille, Facette régale tout le monde. Playlist funk, house ou disco, DJ et artistes locaux, collectifs hors radars musicaux et artistes européen.ne.s en tournées, une prog léchée et musclée. 

 

A table, on bouge déjà l’épaule, entre le fromage et le dessert, on tape du pied bien sur ce vieux disco italien. Après le dessert, les tables sont poussées et les pas de danse bien lancés. 

 

Parfois on boira juste un verre, parfois on rentrera après le dernier, parfois le DJ du moment nous fera bouger jusqu’à 3h du matin. Et si jamais on veut pousser la fête, au-dessus de nos têtes il y a toujours le Mazette. Grandes assiettes, petites fêtes, bienvenue chez Facette. 

VENIR CHEZ FACETTE

ADRESSE

69 PORT DE LA RAPÉE
PARIS 12

ACCÈS

Gare d’Austerlitz (Ligne 5 / RER C)
Gare de Lyon (Ligne 1)

HORAIRES

Mardi et mercredi 18h-00h
Jeudi 18h-02h
Vendredi et samedi 18h-04h